Kalabasa

Это "Муравейник". Девушке Наташе к праздничному завтраку для ее молодого человека)

Курьеры у нас по утрам учатся, так что поехала доставлять сама) Очень страшно было в час-пик в метро торт везти, я мужественно выстояла, и торт был доставлен в целости и сохранности)

Этот тортик небольшой - чуть больше 1кг весит, а сверху него фризалис.

Вообще же такой торт весит 1,5 кг и стоит 1500р., а ягода на нем будет меняться, в зависимости от желания покупателя или сезонности)

Кто хочет - милости прошу - заказывайте) Желательно за пару дней)

Младшая школа, хотя бы в одно городе, уже под опекой. Дети жуют салат, фрукты, а не жаренный во фритюре куриные нагетсы. Теперь дело за подростками. Очередь за картошкой фри, невероятно большой вес и полное отсутствие какого либо представления о правильном питании.

( Смотреть )

Очень летний цвет камня. Это украшения с голубым халцедоном - камнем, несущем в себе женское начало, стремление к жизни, любви и счастью.

Лето, море, песок - все в этих серьгах и подвесках, выполненных из голдфилда, серебра и ограненных голубых камушков-сокровищ) Все украшения в наличии и любое из них вы можете купить)

Сегодня иду "Дядюшкин сон" с Ароновой и Этушем смотреть. Пойду в моем обожаемом халцедоне и подобных сережках. Летняя красота во всем великолепии (это я о себе, да))))

Сережки - 3500р. Подвеска - 3700р.


Сережки - 1500р.



Сережки - 3500р.


( Еще украшения с голубым халцедоном )

На Kalabasa.ru новое видео. Вторая серия "Гастрономической революции Джейми Оливера". Пока смотрела эту серию, все время вспоминала своего братика двоюродного, который в этом году первый класс заканчивает. Он с самого раннего возраста, с момента, когда детям разрешают потреблять взрослую пищу, с удовольствием ест овощные салаты, перекусывает огурцами или сладким перцем, любит черный хлеб и совсем равнодушен к сладкому. И его никто не приучал к этому, просто пример подавали хороший. И это – самое важное.

Видео смотрите тут.

А еще из сегодня опубликован новый рецепт от нашего постоянного автора - Татьяны Носыревой.

Картофельные корзинки с красной фасолью.

Глядя на этот рецепт вспоминаю как я поленту подобным образом готовила. Только сверху я выкладывала салат из обжаренной груши и домашнего творожного сыра. Ммм.... можно добавить еще несколько полосочек поджаристого бекона и получится плотный, мужской вариант)

Рецепт вот тут.

Нашей Kalabasa сегодня 3 года. Ровно три года назад здесь появился первый рецепт - рецепт фокаччи. Не буду говорить, что, когда я начинала вести кулинарный блог, я не думала о развитии проекта - думала, конечно. Но серьезно расти мы стали в последние полгода. Честно говоря, я сама себя настолько отождествляю с этим проектом, что иногда вместо своей фамилии хочу написать Kalabasa. Мне очень ценны все ваши комментарии, все рецепты, что вы присылаете и все вопросы, что задаете в личных сообщениях. А в последнее время появилась появились еще и отзывы от покупателей, которые, несмотря на официально пока еще не открытый магазин, уже успели опробовать тортики, лимонады, специи и, надеюсь, что искренне их похвалить. Скоро такая возможность появится абсолютно у каждого. Я очень хочу, чтобы читая Kalabasa.ru, вы с каждым новом рецептом с большим и большим интересом относились к каждой мелочи на вашей кухне, к каждому продукту, к каждому новому вкусу. Чтобы еда, именно домашняя еда, перестала быть для вас обыденностью. Чтобы вы перестали готовить себе просто, чтобы поесть, но готовили, чтобы насладиться. Чтобы у каждого читателя,а теперь уже и покупателя, появилось желание не просто что-то поесть дома, но сделать это по всем правилам, накрыв стол, разложив приборы. Чтобы пластиковые стаканчики навсегда исчезли из вашего обихода, чтобы для загородных пикников вы приобрели себе соломенные корзины, в которые вместятся и красивые бокалы и прохладная бутылка шампанского и горсть винограда, и, допустим, кружок сыра. И чтобы этот набор периодически заменяли ликеры Kalabasa, лимонады Kalabasa, хлеб и домашний сыр Kalabasa) Мне это удается, ведь не даром Kalabasa становится все более популярной. А успех вдохновляет, отсюда и новые мысли, новые идеи. Именно поэтому Kalabasa из кулинарного блога перерастает в целый проект, День рождения которого будем праздновать еще много-много лет и с каждым годом все более масштабно!

Обед. Теплый салат с корнеплодами-гриль и заправкой из подсолнечного нерафинированного масла, тмина, меда и водки. Рецепт отсняла пошагово, так что покажу его обязательно.

Позволить себе варить долгую кашу по утрам могут, конечно, не многие. Хочется побольше появляться в постели, походить по квартире, раскачиваясь и "просыпаясь". Но каша эта ничуть не хуже прочих утренних ритуалов. Она кремовая, сливочная, каждая рисинка мягка, но вместе с тем слегка упруга, что чувствуется, когда вы ее надкусываете, если успеете поймать зубами. Каша-то на то и каша, чтобы не утруждать себя жевательными движениями.

А как приятно, если вам с утра кто-нибудь приготовить сей завтрак. Еще не проснувшись, будете по небольшой ложечке постепенно съедать тарелку пышащей радостным утром рисовой каши, будете запивать ее горячим чаем или свежим соком и просыпаться, не спеша, уютно устроившись на кухонном стуле.

( Рецепт молочной каши )

Этот сериал - история перемен. Это не кулинарное шоу. Джейми Оливер, устроив кулинарную революцию в школах Англии, попытался проделать то же самое и в школах США. Свежие овощи и фрукты, натуральная курица заменят полуфабрикаты, горы фритюра и пищевых добавок.

Джейми Оливер. Гастрономическая революция. Серия 1.

И картинки сегодняшнего утра.

Завтрак. Салат и чай.

И тот же завтрак с рукой в браслетах Blue Jay. Тот, кто уже с утра красуется в браслетах - большой молодец! У меня на руке браслеты из хризопраза, голубого агата и лабрадорита. Точно такие же, а еще из бирюзы найдете в альбоме "Браслеты". Все в наличии, все можно купить.

Обед. Идеальный стек, приправленный солью c тимьяном и лимоном из магазина Kalabasa, горчица (тоже моя, и тоже в магазине будет) и бокал холодного шампанского. И жизнь хороша!)

Фото, конечно, instagram.

Я давно готовлю именно так, даже не пытаясь особо менять рецепт. Максимум - добавляю перед самой подачей ягод каких-нибудь или сахар на мед меняю, но кладу его тоже в самом конце уже, перед тем как в тарелку кашу выложить, потому как мед нагревать сильно нельзя, никакой пользы от него тогда не останется. Пропорции меняйте на свое усмотрение, по количеству едоков. Одинаково вкусно будет, если маленький ковшик сварите, только себе и если кастрюлю на несколько литров приготовите, чтобы всю семью, да еще и друзей накормить, которые вдруг на завтрак воскресный забредут. А что? По-моему, отличная традиция - завтраки дружные устраивать. Не в халате и только с кофе, а с пышным столом и нарядными друзьями.

Итак, моя гречневая каша.

( Рецепт внутри )

Оригинал текста на Kalabasa.ru.